I Santabarbara nascono nel 2011, quando quattro musicisti di varie altre band della scena bolognese decidono di dar vita ad un progetto di pezzi propri. Partecipano al Guiglia Rock 2011, dove arrivano secondi, e vincono il premio come miglior arrangiamento. Sono tra i finalisti del Gender Bender Juke-Box 2011.